LINEA ZAFFERANO

La Linea Zafferano nasce in collaborazione con aziende che coltivano zafferano, pianta tipica orientale che si adatta molto bene ai terreni ben drenati ed esposti al sole del nostro territorio.

Per produrre 1 grammo di zafferano occorrono dai 100 ai 150 fiori che rappresentano scarto di produzione totalmente artigianale.

Lavandula, in collaborazione con il Dipartimento di Chimica e Biologia dell’Università di Salerno, ha condotto degli studi valutando la capacità antiossidante dell’estratto dei fiori.

I risultati positivi hanno permesso di formulare una linea cosmetica prodotta totalmente dallo scarto di produzione di questa preziosa spezia, che viene recuperato e rivalorizzato rispettando i principi di economia circolare.